Maxim's
Tập đoàn ẩm thực, nhà hàng và nhượng quyền · Hồng Kông
Tổng quan
Maxim's Caterers là tập đoàn ẩm thực lớn của Hồng Kông với hơn 2.000 cửa hàng, đồng thời là đối tác cấp phép của Starbucks, Shake Shack, Genki Sushi, IPPUDO và The Cheesecake Factory tại nhiều thị trường châu Á.
Maxim's Caterers Limited được thành lập năm 1956 tại Hồng Kông bởi anh em Wu Shun Tak và James Wu. Tập đoàn thuộc sở hữu chung của DFI Retail Group (thuộc Jardine Matheson, nắm 50%) và Hong Kong Caterers.
Maxim's vận hành danh mục đa dạng gồm nhà hàng Trung Hoa, Âu, Nhật, Thái, Việt, chuỗi thức ăn nhanh Maxim's MX, tiệm bánh Maxim's Bakery, Arome Bakery, dịch vụ suất ăn công nghiệp và sản phẩm theo mùa như bánh trung thu. Tập đoàn giữ quyền cấp phép cho Starbucks Coffee, Genki Sushi, IPPUDO Ramen, The Cheesecake Factory và Shake Shack. Theo Shake Shack, Maxim's có hơn 2.000 cửa hàng tại Trung Quốc đại lục, Hồng Kông, Ma Cao, Thái Lan, Việt Nam, Campuchia, Singapore và Malaysia.
Maxim's đang vận hành 52 cửa hàng Shake Shack tại Trung Quốc đại lục, Hồng Kông, Ma Cao và Thái Lan. Tháng 08/2025, hai bên mở rộng hợp đồng cấp phép sang Việt Nam với kế hoạch 15 cửa hàng đến năm 2035, cửa hàng đầu tiên dự kiến khai trương trong năm 2026.
Dòng thời gian thương vụ
- 12/08/2025
Danh mục đầu tư và mua lại
Tin tức
Doanh nghiệp cùng ngành
Danh bạ →
Jollibee Group
Jollibee Foods Corporation (Jollibee Group) là tập đoàn chuỗi nhà hàng hàng đầu Philippines, sở hữu các thương hiệu như Jollibee, Chowking, Highlands Coffee, Compose Coffee và The Coffee Bean & Tea Leaf. Tập đoàn có khoảng 10.767 cửa hàng trên toàn cầu.
Doanh nghiệp
Every Half Coffee Roasters
Every Half Coffee Roasters là doanh nghiệp cà phê đặc sản Việt Nam thành lập năm 2021, vận hành chuỗi 36 cửa hàng và phát triển vùng trồng cà phê liên kết. Công ty đã gọi vốn ba vòng từ Openspace và DSG Consumer Partners.
Doanh nghiệp
Golden Gate
Golden Gate là tập đoàn chuỗi nhà hàng đa thương hiệu hàng đầu Việt Nam với hơn 35 thương hiệu và khoảng 600 nhà hàng, gồm Kichi-Kichi, GoGi House, Manwah, Ashima và The Coffee House. Doanh thu thuần năm 2025 đạt 7.691 tỷ đồng.
Doanh nghiệp
Highlands Coffee
Highlands Coffee là chuỗi cà phê Việt Nam do doanh nhân Việt kiều David Thái sáng lập. Pháp nhân vận hành là CTCP SF Vũng Tàu, với 1.062 cửa hàng trong và ngoài nước tính đến cuối tháng 06/2026.
Doanh nghiệp